Ingredienti/Ricetta:
  280 G Pasta Tipo Conchigliette
  300G Pomodori Perini Maturi
  200G Mozzarella
  Olio di Oliva
  Basilico
  1 Cucchiaio Capperi Sott'olio

Preparazione:

Sbollentate i pomodori perini, spellateli e tagliateli a cubetti piccoli; riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate a mano il basilico.
Raccogliete tutto in una zuppiera e versatevi sopra le conchigliette lessate e appena scolate in modo che la pas ta calda faccia fondere un minimo la mozzarella.
Unite i capperi, mescolate e servite subito.

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